🍗 Bowl de Pollo, Arroz y Brócoli

Preparación

1. 1

   Marina el pollo con ajo, limón, sal, pimienta y comino por 15 minutos.

2. 2

   Cocina el arroz: 2 tazas de arroz por 4 de agua con sal, a fuego bajo y tapado 18 minutos.

3. 3

   Sella el pollo en sartén caliente 5–6 minutos por lado hasta dorar. Deja reposar y corta en tiras.

4. 4

   Cocina brócoli y zanahoria al vapor 5 minutos: deben quedar firmes y de color vivo.

5. 5

   Reparte en 4 tápers: una base de arroz, el pollo en tiras y las verduras al lado.