Lechuga, tomate, pepino y zanahoria rallada con vinagreta de limón. Acompaña cualquier plato.
Lava y desinfecta bien todas las verduras.
Trocea la lechuga con la mano (no con cuchillo, para que no se oxide).
Acomoda tomate, pepino, zanahoria y cebolla sobre la lechuga.
Emulsiona limón, aceite, sal y pimienta; aliña justo antes de servir.
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