Filete de pollo sobre lechuga con palta, tomate perita y pepino. Low carb y muy saciante.
Sazona el pollo con sal, pimienta y orégano; cocínalo a la plancha 6 minutos por lado.
Deja reposar el pollo 5 minutos antes de cortarlo en tiras (así conserva los jugos).
Arma la base de lechuga y distribuye tomate, pepino y palta en láminas.
Acomoda el pollo tibio encima y aliña con limón, aceite, sal y pimienta.
Fotografías: Wikimedia Commons (licencia libre)
